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11月，是歡慶的月份，各種節日接力登場，有感恩節的火雞大餐、雙11的瘋狂血拚，再到這個讓甜點控名正言順大快朵頤的日子──國際蛋糕日，為一年的尾巴再增添幾分甜蜜。
自2020年起，11月26日的「國際蛋糕日」(National Cake Day)悄悄的出現在我們的眼前，這個特別的日子據說是由歐洲的一群烘焙愛好者與文化推廣者倡議，目的不只是慶祝蛋糕的美味，更是致敬它在生活中所象徵的意義。
從生日、紀念日到日常的小小犒賞，蛋糕總是在重要時刻出現，成為傳遞幸福與祝福的甜蜜橋樑。
世界上第一顆蛋糕是誰發明的？
根據考古學家的文獻中，法老墓中有一幅描繪古埃及人製作蛋糕的浮雕，羅馬和希臘的歷史也曾紀錄了蛋糕的製作方式，當時的蛋糕呈扁平狀，主要使用麵粉、雞蛋、牛奶，再加入堅果和蜂蜜混合而成，型式類似今日希臘的傳統甜點「巴克拉瓦（Baklava）」。
蛋糕的英文「Cake」在13世紀時在英國開始使用，源自北歐語「kaka」的衍生詞，早期的蛋糕材料還不夠精緻，口感跟外觀像是味道濃郁的薑餅。直到17世紀，烤箱、模具和糖霜技術發展齊全，逐漸演變成現在常見的圓形蛋糕。
至於插上蠟燭許願的習俗，則始於19世紀的西歐，從此，蛋糕在世界各地已經成為生活中不可或缺的甜點主角。
在大廳咖啡吧的「蛋糕珠寶櫃」裡，總是有著令人目不暇給的繽紛珠寶。
今年秋冬，還有全新上市的櫻桃鮮果蛋糕、焦糖洋梨蛋糕、巧克力千層蛋糕以及伯爵茶栗子蒙布朗。
在國際蛋糕日這一天，邀您與親友一同共享甜蜜滋味，讓每一口蛋糕都化作溫暖的幸福時刻。
大廳咖啡吧
樓層:東館1F
營業時間:9:30 AM-10:00 PM
電話:03 620 6000 轉大廳咖啡吧
Photo by Mâide Arslan 、 Ylanite Koppens on Pexels
