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走入百年的歷史古厝 品嚐百年的Q彈美味

撰文/吳君薇
攝影/董昱

便利的交通、美麗的人文風景、豐厚的歷史文化、濃濃的人情味,台三線不只是一條道路,更乘載了許許多多的故事,也是產業的命脈。就讓我們來場紙上的「台三線客庄產業巡禮」吧!天氣好的週末,不妨就開車出外走走!為您介紹鄰近新竹的台三線好景致、好味道!

建議行程
上午:關西羅屋書院與周邊景點走訪(石店子老街、錦泰茶廠、臺紅茶葉文化館……等)
中餐:北埔老街尋好味
下午:峨眉樂活散步趣(峨眉天主堂野山田工坊、富興腦寮、富興茶葉文化館、峨眉鄉茶葉展示中心……等)

好景|流水為鄰,稻田為伴:關西・羅屋書院
羅屋書院
電話|0910-013315
地址|新竹縣關西鎮南山里上南片7鄰79號
不必再搶廉航機票飛去關西了!新竹縣就有個「關西」!關西鎮,舊稱「鹹菜甕」,日治時期改名為關西庄,許多人以為這和日本的「關西」地區相同只是個巧合,但這可是真的有關聯唷!原來,日文漢字「鹹菜」的發音與關西(Kansai)的日語發音相同!(較主流的說法是「鹹菜」之客語發音與關西日語發音雷同,但經編輯考證,不論是海陸、四縣,抑或是較少人使用的饒平腔,「鹹菜」的唸法都與日語關西有一段落差。)關西還保有大片的稻田與自然美景,四季皆有不同風貌,美不勝收。
「羅屋書院」是百年的三合院古厝,早期地方人士都稱它為「河背大樹下新屋」,這個質樸可愛的名字點出了他的位置與建築特色,這棟建築過去更曾扮演新竹關西羅氏家族內私塾的角色,有著濃厚的人文底蘊。目前書院後代也致力於活化老屋,將老宅變身為特色旅宿,讓各地旅人能自在歇腳。

伴手|傳承百年的好味道:關西・玉山麵
玉山麵
電話|03-5872556
地址|新竹縣關西鎮東興里正義路2鄰12號
新竹地區入秋後強勁的九降風,造就了米粉、柿餅等特產,不說你可能不知道,九降風也帶來了「麵條」這項珍貴的禮物。關西的「玉山麵」從日治時期就在花園町(現新竹市東山里)生產,當時稱作「大麵」。民國四零年代,麵工廠遷移至關西,原料仍循古法製作,不添加防腐劑與色素,沒有添加物的麵條烹調時,煮麵水仍然清澈不混濁、麵條也可久燙不糊。玉山麵Q彈的口感,只要燙熟麵體、拌入喜歡的醬料便相當美味,下次到關西,可別只想著要帶仙草回家啊!

見域工作室

見域是一群來自各地,關心文化與城市議題的夥伴,共同創辦「見域工作室」,期望「讓認識新竹變有趣」。


工作室位於新竹市最具歷史意義的北門大街,租下一棟老屋後親手粉刷整理,活化為文化空間「見域亭仔角」,舉辦講座、導覽等實體活動,讓來訪的人們在此休憩交流,更發行《貢丸湯》地方生活誌,強調獨立、主題性的編採介紹,讓來自各地的旅人認識新竹。

《貢丸湯》第八刊「台三線客庄巡禮」專題

親子漫遊台三線(上)

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●文章授權自見域工作室「見域Kendama粉絲專頁」

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