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多元文化堆疊的美麗台三線

撰文/吳君薇
攝影/董昱

台三線上蜿蜒起伏的山丘蘊含著豐富的山林資源,然而,在探尋、開採、爭奪這些資源時,背後的古戰場、古道、獵場、隘線、腦寮等設施,刻劃了百年來原住民與客家族群的種種血淚故事。「樟腦」便是一個明顯的案例,有人說,客家人的遷徙路線,幾乎等同於台灣樟腦開採史。
沿著西部丘陵蜿蜒的台三線,綿延的山丘與中央山脈緊緊相鄰,有無盡的自然寶藏,同時這裡也是漢番交界線,有著多元文化衝突與交融後所留下的痕跡,是豐富的人文資源。假日時,遊客絡繹不絕,各地方政府也在不同季節舉辦各式慶典活動,帶動觀光休閒產業,試圖讓「文化產業化」。
目前中央與地方政府各部會、局處也積極投入台三線的各項建設,然而,再投入這些建設之前,或許我們該停下來想想,我們希望未來有怎麼樣的一條台三線?文化產業應該為地方帶來什麼樣的影響,又與人們的生活有什麼樣的關係?這些都值得我們進一步反省與思考。當我們利用台三線上豐富的自然、人文資源發展經濟利益時,又真正造成了哪些「文化環境」的改變?如何創造經濟利益,又不流於文化淺碟化、不造成生態的破壞,不僅僅只是執政團隊,這都是所有希望未來有一個美麗台三線的人們,都應該謹記在心的部分。一起來看看台三線上的寶藏吧!


伴手|實用古早味:峨眉・樟腦
富興腦寮(阿良頭樟腦油)
電話|03-5806473、0926-330308(劉文鈞)
地址|新竹縣峨眉鄉富興村大同街16號
雖然早期「樟腦」帶來了巨大的財富,日治時期的「腦丁」可是當時大家擠破頭想擔任的職位,但在樟腦油被其他化學製品取代後,高溫蒸煮煉製樟腦油的「焗腦」過程實在太過辛苦且不符合經濟效益,便漸漸地被淘汰了。
目前,峨眉還有一間「富興腦寮」採用古法提煉樟腦,天然的樟腦油擦在皮膚上很快地就被吸收了,不會有油膩感。樟腦油的效用極廣,中醫認為樟腦油具抗菌、消腫、安神、拔毒、養肉等功效,是居家必備的良藥喔!



好味|教堂裡的麵包香:峨眉・野山田工坊
野山田工坊
電話|03-5809115
地址|新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號
野山田工坊由「新竹縣峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會」成立。工坊位於天主堂內,因人口流失、教友減少,因此天主堂不再使用。社區居民活化老天主堂,搭建了窯,以在地食材為基礎,製作出一系列具有峨眉特色的麵包、果醬、水果酵素等產品,希望幫助峨嵋在地農民,讓辛苦種植的桶柑、茶葉不會因為滯銷而浪費。
來到野山田工坊,不妨也進到草坪上的浪漫茶趣藝術裝置「茶屋」坐坐!此裝置由國際知名藝術家林舜龍製作,特別的外型十分引人注目,它是個可以互動的藝術裝置,內部可容納4至5人。麵包剛出爐最好吃,下次就直接到茶屋裡,吃剛烤好的麵包、一面欣賞峨眉天主堂靜謐的美景吧!

見域工作室

見域是一群來自各地,關心文化與城市議題的夥伴,共同創辦「見域工作室」,期望「讓認識新竹變有趣」。


工作室位於新竹市最具歷史意義的北門大街,租下一棟老屋後親手粉刷整理,活化為文化空間「見域亭仔角」,舉辦講座、導覽等實體活動,讓來訪的人們在此休憩交流,更發行《貢丸湯》地方生活誌,強調獨立、主題性的編採介紹,讓來自各地的旅人認識新竹。

《貢丸湯》第八刊「台三線客庄巡禮」專題

親子漫遊台三線(下)

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●文章授權自見域工作室「見域Kendama粉絲專頁」

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