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在滋滋作響的煎鍋上，排上一片片米白身影，讓時間與火侯為它裹上金黃色的外衣。蘿蔔糕這是台灣家家戶戶再熟悉不過的傳統美味，也是新竹喜來登采悅軒中餐廳最受歡迎的招牌港點之一
喜來登廣式蘿蔔糕 ，讓內行人也吮指的好滋味。新竹喜來登蘿蔔糕採用蘿蔔與在來米為主材料，加上紅蔥頭及蝦米細火慢煸出來的油蔥酥，以及廣式蘿蔔糕的靈魂─臘腸
在台灣最常見的是台式傳統的蘿蔔糕，以大量的蘿蔔絲製成，在以紅蔥頭為調味基底，而新竹喜來登的則是口感香甜風味、豐富且嘗得到肉絲感的廣式蘿蔔糕。
新竹喜來登廣式蘿蔔糕以嚴選在地的新鮮蘿蔔製成，將大量刨成絲的蘿蔔與在來米粉混和，充分的保留了蘿蔔的鮮甜及多汁的口感。
調味是以紅蔥頭加上蝦米細火慢煸出來的油蔥酥為主調，再加入廣式蘿蔔糕的靈魂-臘腸。
廣式臘腸以精選肥瘦相間的豬後腿肉加上香醇高粱醃製而成，再經由時間淬鍊，風乾而成，不僅讓風味濃縮且昇華，在口感上更是緊緻彈牙。
蘿蔔糕酥脆的金黃外衣下，有著軟嫩的蘿蔔內餡，每一口都吃得到濃郁的蝦米及紅蔥頭的香氣，緊接而來的是廣式臘腸的醇厚滋味，每一口都能嘗到臘腸的肉絲感。香甜的風味及口感，即便不沾任何醬料，也能令人一口接一口欲罷不能。
采悅軒中餐廳
樓層:東館4F
營業時間:
午餐:11:30 AM-2:30 PM
晚餐:05:30-09:30 PM
電話:03 620 6000 轉采悅軒中餐廳
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