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說到飯店的自助餐廳，除了各種百匯美饌外，最受歡迎的非甜點區莫屬了。盛宴自助餐廳甜點吧由「點心房主廚 黃汎偉」師傅領銜團隊製作，黃主廚師承父親─黃福壽主廚數十年甜點經驗並參加數屆國際大賽，每天現做多達30多種類型的甜點，從常溫甜點──經典瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、各式風味千層酥、手工餅乾、果香馥郁的法式棉花糖等，到冷藏甜點──濃郁起司蛋糕、時令水果塔、水果慕斯、焦糖脆皮烤布蕾、泡芙、生巧克力、巧克力塔等。
在飽足一餐後，琳琅滿目的盛宴自助餐廳甜點吧，依然能激起您的甜點胃。
曾赴法國進修的「點心房主廚 黃汎偉」師傅，擅長各式法式點心及巧克力甜點，跟著主廚走，便可用味蕾遊歷法國。
法式棉花糖
法式棉花糖是由進口新鮮水果製成的果泥配上吉利丁等食材製成，雖然食材簡單，但卻是非常考驗技術的甜品，需要透過精準的時間與溫度掌控以及不斷地攪拌、打發，才能成就一顆富含空氣感的Q彈棉花糖。
盛宴自助餐目前提供檸檬及黑醋栗風味的法式棉花糖，果香馥郁、酸甜滋味，Q彈輕盈的口感，入口即化。
杜絲巧克力塔
Dulecy巧克力塔，使用頂級法芙娜焦糖巧克力及清爽乳香的法國鮮奶油製成巧克力甘納許，牛奶糖般的色澤，口感柔滑略帶海鹽鹹味，底層加入榛果碎片，增添豐富的口感，搭配發酵奶油製成的酥脆塔皮，有著濃郁的奶香味，整體層次豐富，香氣飽滿誘人。
除了各式精緻的甜點外，盛宴自助餐廳甜點吧也提供現做的甜點，可麗餅、鬆餅、雞蛋糕等，依季節提供不同的項目。煎台前也提供DIY配料，再加上甜點吧供應的冰淇淋、水果、馬卡龍等，讓食客可以自己做出心中TOP 1甜點。
盛宴自助餐廳
樓層:東館 2F
營業時間
早餐: 6:00-10:00 AM
午餐: 11:30 AM-02:00 PM
下午茶: 2:30-4:30 PM
晚餐: 5:30-9:00 PM
電話:03 620 6000 轉盛宴自助餐聽
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