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台灣人對於牛排的熱愛及接受程度可說非常之廣，從夜市鐵板燒到飯店現切爐烤牛排，總是每個人的首選名單之一。而現切爐烤牛排可說是飯店Buffet的必備菜色，每到用餐時期，總是人潮滿滿，在新竹喜來登，我們提供給饕客整頭牛當中最精華的部位－－菲力，讓所有食客們可以感受到主廚的滿滿誠意。
菲力是取自牛的腰內肉，腰內肉位於牛隻極少運動到的部位，因此肉質特別細緻軟嫩，每頭牛重量約7-800公斤，腰內菲力部位僅佔約4公斤，約0.5%的出肉率，讓菲力牛排更顯珍貴。新竹喜來登透過純粹的烹調手法，以海鹽、黑胡椒、法式芥末調味後，再送進爐烤箱，接下來，就可以等待外皮酥香、內部鮮嫩多汁的菲力爐烤牛排出爐囉。
除了菲力爐烤牛排之外，在假日午、晚餐時段，主廚還會加碼供應鮮甜小龍蝦及現煎干貝，路上跑的、海底游的，一次滿足！
盛宴自助餐廳
樓層:東館 2F
營業時間
早餐: 6:00-10:00 AM
午餐: 11:30 AM-02:00 PM
下午茶: 2:30-4:30 PM
晚餐: 5:30-9:00 PM
電話:03 620 6000 轉盛宴自助餐聽
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