日韓觀光客來台旅遊,一定要做的就是品嚐台灣種類眾多的熱帶水果,才不枉走一趟「水果王國」。其中,夏季盛產的「芒果」更是許多觀光客心中的最愛,除了常見的愛文及金煌外,其實台灣還有多達20多種不同品種的芒果,你都認識嗎?
芒果原產於印度,經由荷蘭人引進台灣。
早期的品種俗稱「土芒果」,果核大且肉少,品質並不理想。直到1950年左右,從美國弗羅里達州引進「愛文芒果」品種,因果核較小且肉多又香甜鮮美,逐漸成為現在的主流品種。
其實芒果的種類很多,光市場流通的品種就超過20款,以下為您選出7款特色品種,你是否也看過或是嚐過哪些呢?
夏雪芒果:近期爆紅的人氣芒果,有芒果界LV之稱。
玉文芒果:愛文及金煌兩品種培育而成,甜度高。
貴妃芒果:果肉扎實纖維少,有貴妃般清新脫俗的感覺。
蘋果文芒果:外觀長得像蘋果,有鳳梨般的酸甜香氣。
海頓芒果:台灣早期芒果品種,果實頂端有一股奶質香味。
蜜雪芒果:外皮為桃紅色,果肉有花草香氣,一顆最高賣650元。
農民黨芒果:吃起來有淡淡蜂蜜味。
*以上芒果品種資料來源:芯安水果果通信專欄
芒果除了香甜美味,適合夏季消暑享用以外,還富有營養價值,其中內含胡蘿蔔素、豐富的維生素A及維生素C,讓您享用水果同時,一起補充營養。
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