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近年新人的婚禮開始追求簡單不繁瑣，僅邀請親朋好友齊聚一堂吃飯，我們聽見你/妳們的心聲，並於今年推出精緻的西式婚宴專案。
五樓禮堂外的走廊可擺設CANDY BAR，是喜宴開始前的小暖場，飯店提供各式繽紛小甜點，迫不及待想品嚐了!
另外也提供空中花園做為西式戶外證婚儀式，溫馨感人的氛圍應該就是每個女孩的夢想吧!
五樓室內的結婚禮堂準備了長式西式餐桌，新人主角坐在台前與大家分享喜悅，賓客在台下盡情用餐聊天，好不熱鬧!
接下來，就要進入今天的主題-西式婚宴套餐囉!
麵包做成法國球，口感十分有嚼勁
北海道進口帆立貝非常新鮮，簡單用鹽、胡椒調味後乾煎，保持鮮味，並搭配酸甜焦糖蘋果和義大利黑醋醬，可品嘗到帆立貝最單純的美味。
濃湯屬於美式作法，非常濃郁且帶有奶香味，牛奶蛤蜊肉質飽滿甜美，再利用番茄點綴，也可以搭配麵包一起享用，滋味很不賴!
煙燻鮭魚鮮甜美味，生燻維持在50度c持續兩小時才有的口感，搭配美生菜、堅果、蛋白，是非常清爽好吃的一道菜。
杯子邊緣撒上覆盆莓粉搭上白柚冰沙，帶點微酸滋味好喝又解膩。
用低溫烹調法55度泡煮120分鐘後，350度高溫鐵板大火煎上色至五分熟即刻上桌。
肉質鮮嫩水份不流失，並搭配義大利西西里島火山黑岩鹽增添風味，口感剛好，不會過柴。
不吃牛的人可選擇這道主菜，飯店每日從屏東叫貨，當天現送，莎莎醬也是現做的喔!
修女泡芙的造型好可愛，內餡是百香果及白柚，視覺跟味覺都得到滿足!
嚮往西式風格婚禮你和妳，快來新竹豐邑喜來登大飯店瞧瞧吧!
預約洽詢：03 620 6000轉宴會業務
