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2025年聖誕前夕，新竹喜來登邀請新竹仁愛兒童之家與天主教德蘭兒童中心的學童，一同參與「小小海洋大使」養成計畫，並攜手「台灣海洋環境教育推廣協會」作為合作夥伴。透過孩子們的視角與學習歷程，讓更多人重新關注海洋環境保護的重要性。
計畫開端
以「認識海洋 × 行動教育」為核心，透過室內引導與戶外體驗相互結合，培養孩子們成為守護海洋的未來力量。
‧2025年12月27日｜新竹仁愛兒童之家
‧2026年1月30日｜天主教德蘭兒童中心
透過室內繪畫活動，孩子們描繪出「現在的海洋」以及「未來長大後的海洋」。
在創作與分享過程中，引導孩子思考：未來的海洋會變得更好，還是更糟？而我們現在能做些什麼，讓海洋朝更好的方向改變。
戶外課程則走讀至沙灘周邊環境，認識魚塭文化、海濱植物與保安林的功能。
透過實地觀察，孩子們近距離接觸海灘常見生物與生態系，並了解海洋垃圾對環境造成的影響，進一步理解保護海洋的重要性。
2026年系列活動
3月起正式推出為期3個月的「小小海洋大使」系列活動，內容包含房客專屬的潮間帶走訪體驗，以及適合大小朋友參與的海洋教育講座，透過多元形式讓更多人認識海洋、關心海洋。
首場「潮間帶走訪體驗」將於3月15日上午9點30分至11點30分登場，由飯店攜手「社團法人台灣海洋環境教育推廣協會」共同帶領民眾，從南寮漁港出發，沿途走訪漁市場與沙灘，觀察潮間帶與河口生物生態，並透過傳統纏網抓螃蟹體驗，深入了解海洋環境與在地漁村文化。
3月15日活動報名：連結
其它活動日程近期公佈
員工參與 落實永續
在精緻餐飲的背後，大海正經歷前所未有的變化。飯店業站在 ESG 轉型的前線，因為每一道海鮮料理，都是與海洋之間的承諾。
「台灣海洋環境教育推廣協會」以「台灣海鮮故事」為切入點，帶領飯店同仁一同探討如何透過「在地 × 當季」採購策略，在降低碳足跡的同時發掘台灣海域的季節風味。
將「永續」轉化為動人的服務語言，讓綠色採購成為品牌價值與消費者認同的關鍵力量。
※談餐盤上的永續旅程與綠色轉型
社團法人台灣海洋環境教育推廣協會
台灣海洋環境教育推廣協會(TAMEE) 成立二十年，以海岸線徒步環島這種方式推動海洋教育也持續二十年，二十年來陪伴至少10000名國人徒步走完全國海岸線，親眼見證二十年來的海岸變化，也努力尋求各方資源讓我們有機會走進全台各地鄉村、各級學校，面對面的與超過20萬名國人分享你家鄉海岸的現況，我們深知最好的教育方式一定要融入生活中。
走台灣1500多公里的海岸線需時近兩個月，走路的日常就是最好的教育，所有參與夥伴學習用最慢最原始的速度前進，用最簡單的方式生活，但最慢的速度可以帶來最豐盛的體會，TAMEE的環境教育五大主軸，地質、生態、人文、產業、污染破壞，都在一步一腳印踏實的前進中慢慢在心中紮根、茁壯。
