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《有了香山,新竹才完整》

「小塹有約」是新竹市政府為了推動新竹市觀光而長期經營的品牌,希望透過散步小旅行,持續推廣新竹市的文化深度、在地生活,今年是第五年推出小塹有約散步小旅行後大獲好評,因此市府多次加碼名額。

在台灣,地理依山靠海、兼具農林漁牧物產的地區不多,新竹香山區就是其中之一。許多人不曉得隱藏在香山的寶藏,本次主打的「小塹有約-香山走透透」,將帶大家探索獲選觀光局「經典小鎮」的香山區。

有了香山,新竹才完整。

香山滋味,從產地到餐桌

新竹香山有多位世居在此的職人們,守著祖先留下的天然資源,並小心呵護及傳承,「香山風格,守護山海的職人們」將帶各位前往拜訪。百年玉蘭花樹孕育了楊大哥家族世代,您可隨手採集樹梢的新鮮玉蘭花,集合成自己的風格花束。主人劉大哥退休後回到家鄉山頭,自學搭建了兩座柴窯,用自己放養的雞、栽種的新鮮蔬菜,研發出一道道私房料理。香山溼地有一群專業濕地解說員,對於香山溼地的動物、植物寥若職掌,隨著每日潮汐時間不同,信手捻來都是故事。

「香山滋味,從產地到餐桌」,除了可以親自到漁場採買體驗,也把香山好物一次搬上桌,讓你在國家級香山濕地旁,一邊吹海風、看夕陽,一邊品嘗主廚創意料理,在地食材包括纖碧爾啤酒、國際米粉、竹魚烏魚子與白蝦、元春羊乳、林記滷味、香山阿母麵線、明發定置漁場的鮮魚等,讓你一次就「吃懂香山」!


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旅人線:愛在舊城漫步時

說到新竹,許多外地人想到的是科學城(竹科),或者是與自己生命產生交集的大學城(清交大)。不過作為外地「旅人」想認識新竹,最好的起點之一,或許,莫過於它的根:舊城(竹塹城)。

過程中將擁抱更多小塹的日常、透過在地人的故事,感受到她的溫度。說不定還能解開一些小塹的身世之謎:為什麼新竹亦是南北貨買賣重鎮?中央路農具店隱喻著怎樣一段與地方美食的關係、為什麼諸多知名小吃發跡於此?

再來就靠你們相處了,媒婆領進門,步行在個人。

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親子線:解鎖舊城寶藏

週末不曉得帶孩子去哪,既能偷喘口氣又能增進親子感情?小塹可以一個打十個!

來吧,新竹舊城區是全台古蹟密度最高的地方,這也意味著,保留了最多前人生活的場域,我們何其幸運還能一親芳澤,瞭解故事裡的人物、有可能就是自己的長輩,曾是怎樣生活著?

精選古蹟、老店、歷史老巷裡,導覽老師帶領諸多互動與小遊戲中,觸發孩子對老城區的好奇心;在風韻老城「放電」下,與傳統社會的美好價值對話,發展美感與生活智慧,回家做夢也會笑。

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主辦單位:新竹市政府城市行銷處
承辦單位:島內散步

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