「天黑黑欲落雨，阿公仔舉鋤頭欲掘芋，掘啊掘，掘啊掘，掘著一尾旋鰡鼓，咿呀嘿嘟真正趣味。阿公仔欲煮鹹，阿嬤欲煮淡，倆個相扑來弄破鼎，咿呀嘿嘟隆咚叱咚嗆，哇哈哈。」

人人都朗朗上口閩南語童謠，道盡了台灣的農業景象，栩栩如生的歌詞，是來自作曲家、音樂教育家——林福裕先生在1965年的創作，詞曲內阿公生動的舉著鋤頭挖掘著風靡台灣長達400年的「芋頭」。

芋頭最早從西元1600年進入台灣，一度成為了台灣的主食之一，直至今日，主食文化經歷轉變，如今僅剩蘭嶼等地仍保持著以芋頭為主食的傳統。褪去主食的重責大任，芋頭也不清閒著，可甜可鹽的芋頭不論在甜食及鹹食、配角或主角上都大放異彩，例如台灣人喜愛的議題「火鍋要不要加芋頭」、超商與網紅聯名出品的芋頭甜點、以芋頭為主角的飲料店及甜點店，甚至連國民早餐──蛋餅都有芋泥來湊熱鬧，由此可見芋頭在台灣的飲食上佔有舉足輕重的地位，不僅穿越了世代與階層，更被台灣人們用創意不斷突破芋頭的刻板印象。

芋頭在台灣的品種繁多，其中最負盛名的莫過於「大甲芋頭」，台灣平均每十顆芋頭就有一顆半來自台中大甲，可說是芋頭之鄉。
而大甲之所以成為芋頭的重要產區是因為得天獨厚的地理優勢，高溫高濕的亞熱帶氣候、廣闊的沖積扇平原、大安溪純淨且豐沛的水源灌溉，造就了芋頭的扎實口感，自日治時期起便是芋頭的重要產地。
大甲芋頭肉質細膩絲滑、顏色較白、纖維較為細且淡，香氣濃郁、口感鬆軟綿密、入口即化，不論製作成甜食或鹹食都是絕佳的選擇。

紛鳥輕食麵包坊，跟著一同瘋芋頭，全新推出芋頭麵包及芋頭生吐司！

芋頭麵包
嚴選台灣本土優質麵粉製作，麵包質地柔軟且細緻，搭配來自台中大甲的芋頭，手工熬製的減糖芋泥餡，綿密細緻的芋泥中保留了芋頭顆粒的口感，芋頭風味濃郁但卻不過甜，真材實料，令人充分品嘗到芋頭的風味，但又無負擔的經典台式麵包。


芋頭生吐司
採用當紅的日本生吐司製法，以台灣本土優質麵粉製作，並透過師傅的老道經驗，特別添加了優格，除了增添風味外，更使生吐司柔軟水潤Q彈，內餡同樣選用帶有顆粒的大甲芋頭泥，帶給您口感與味蕾的雙重饗宴。

紛鳥輕食麵包坊，除了各款精選歐式麵包、新鮮沙拉外，也與在地連結，提供多款經典台式麵包，不論是兒時最愛的甜甜圈、蔥香滿溢的蔥花麵包、經典不敗的肉鬆麵包、還是小朋友最愛的熱狗捲等，紛鳥一次滿足，還不忘照顧您的台灣胃！