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立秋——秋天的起點

節氣飲食

「日月不相饒,節序昨夜隔;玄蟬無停號,秋燕已如客。」——唐代•杜甫《立秋後題》

「立秋」是秋天的第一個季節,暑氣漸散天氣漸涼,晝夜溫差大,在享受夜晚的涼爽時容易著涼感冒,因此俗話說:「立秋養身先養肺」!「食補」就是最純粹又健康的養身之道,而秋天也是美味雲集的季節,讓我們可以美味、健康兩不誤!

食慾之秋

秋季當旬美食

立秋報到!除了夜間降溫外,濕度也隨之降低,因此時常出現缺乏水分、口乾舌燥、皮膚搔癢、消化系統不佳等症狀,這也稱之為「秋燥」。新竹喜來登為您推薦必吃美食,以食補滋養,降秋燥。

秋天代表——柚子
秋天代表性的水果莫過於柚子了,水分充足、清香四溢,富有大量抗氧化的維生素C以及維生素B1、B2、胡蘿蔔素、鈣、鉀等營養元素,不僅能提高免疫力,酸甜的風味更能促進食慾,有利消化。

綠色人蔘——秋葵
富含水溶性膳食纖維果膠的秋葵,有助於促進腸胃蠕動,是護胃的好幫手。

滋喉易消化——粥
富含水分的粥,能在食用時為口腔帶來滋潤,對腸胃的負擔較小,能有效改善秋燥帶來的口乾舌燥與消化系統的問題。

花青素首選——茄子
俗諺說:「立夏栽茄子,立秋吃茄子」,茄子具有豐富的花青素,還有大量的維生素,營養價值極高,在秋季能有效清熱降火,解秋燥。

采悅軒中餐廳

以當旬美食揮別炙夏,迎接秋季

新竹喜來登 采悅軒中餐廳,與您一同揮別炙夏,在立秋時節為您獻上精選的當旬降燥美食「老伙皮蛋鴨粥」、「鮮山葵玉玲瓏」、「日本柚子醋拌海蜇」、「魚香茄子」,享受季節贈與的美味,跟著節氣養身補元氣。

采悅軒中餐廳

新竹豐邑喜來登大飯店

采悅軒中餐廳

樓層:東館4F
營業時間:
午餐:11:30 AM-2:30 PM
晚餐:5:30-9:30 PM
電話:03 620 6000 轉采悅軒中餐廳


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