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端午節是個歷史悠久，蘊含豐富文化的特殊節日，常見傳統習俗有划龍舟、家門前掛艾草、戴香包，當然還少不了的就是吃粽子！
你知道嗎?除了華人會吃粽子以外，其實在日本、越南甚至遠至祕魯也都有吃粽子的文化。
每年一到端午節，許多人便開始爭論著，是北部粽好吃還是南部粽好吃?
光是在台灣，粽子口味就有南北不同的差異，而在不同國家文化發展下，也自然有著各種口味的粽子。
亞洲地區，除了華人會吃粽子以外，在日本及東南亞國家也因受到中華文化的影響而有粽子的身影。
▌日本
日本的粽子通常是甜的，以葛粉或紅豆羊羹製成的和菓子呈現獨特的長錐狀，再用茭白葉、竹葉或稻草包裹，用此形狀讓毒蛇害怕，藉此可以達到免疫、防止生病與災難。
▌越南
越南人是在過新年時吃粽子，北部是四方形粽，南部則為長形粽，每份體積龐大約一公斤左右，需長時間水煮後，並切小塊一起分食。
沒想到在遙遠的地中海國家及南美洲也有與粽子相像的美食，融入了當地特色與特殊烹調方式，展現每個國家的在地特色。
▌希臘
希臘粽稱為「Dolma」，在地中海地區國家都可以看到它的蹤跡，餡料加入米飯、碎肉、內臟、海鮮及水果，特別的是，粽葉是使用經過醃製的葡萄葉，味道微酸，葉子皮薄，可直接和飯一起享用。
▌祕魯
秘魯亞馬遜叢林地區也有跟粽子一樣的美食稱作「Juanes」用的是香蕉葉包裹雞肉等餡料，會在煮熟後搭配秘魯辣醬、紫洋蔥等清新香辣的配料享用，祕魯人特別會在聖誕節時，一起享用這道美食，感受團圓氛圍。
采悅軒中餐廳
樓層:東館4F
營業時間:
午餐:11:30 AM-2:30 PM
晚餐:5:30-9:30 PM
電話:03 620 6000 轉采悅軒中餐廳
Image by Freep!k、Gogen Yurai語源由来辞典
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